Великолепный кондитер

14-летняя Итиго Амано не обладает выдающимися способностями в большинстве областей, но хорошо готовит выпечку. На фестивале сладостей она встречает профессионального кондитера Анри Луку. Он замечает её кулинарные навыки и предлагает поступить в кулинарную академию Святой Марии. Итиго принимает это предложение, так как хочет продолжить дело своей бабушки, которая была кондитером.

По рекомендации Анри Луки Итиго зачисляют в А-класс академии. В этом классе учатся три известных ученика, которых называют "принцами сладостей". Дальнейшее обучение Итиго будет связано с взаимодействием с ними и освоением профессиональных навыков кондитерского дела в условиях академии.